Chausson aux pommes

                                        Les chaussons aux pommes

• ingrédients 

- 4 pommes

- 20 g de beurre

- 20 g de sucre roux 

- 1 patte feuilletée 

- 1 œuf 

- 1 sachet de sucre vanillier 

   • matériels 

   - Épluche- légume 

    - Four traditionnelle 

    - Marmite 

    - Bol

    - Emporte-pièce 

    - Grille de refroidissement 

    - Plaque de cuisson pour four

   • Préparation des pommes

Pelez les pommes, puis coupez les en petits morceaux après avoir retiré le cœur. Dans une marmite à feux moyen, faite fondre le beurre et incorporer les pommes, rajouter le sucre roux, 1 sachet de sucre vanillier. Laissez cuire un 15 de minute  pour que la compote caramélise. Et laisser- la refroidir. 

   • Préparation de la pâte 

Déroulez la pâte feuilletée, et a l’aide d’un emporte–pièce, découpez des cercles de pâte feuilletée. Déposer vos cercle de pâte sur une plaque de cuisson. 

  • Garnir la pâte 

Déposez au centre de chaque cercle, 1 cuillère à soupe de la compote froide. Recouvrir avec les deux extrémité pour formée le chausson aux pommes. Battez l’œuf entier dans un bol, et a l’aide d’un pinceau, badigeonnez pour la surface. Avec une fourchette a puiez tout au tour pour fermé le chausson. 

 •Cuisson 

Dans un four préchauffé à 180°C, enfournez vos chaussons aux pommes pour 25 à 30 minutes de cuisson. Il doivent être bien dorés et croustillant à la sortie du four. 

Recette rapide facile et délicieux, a partagée avec des amies pour un dessert gourmand. Vous pouvez accompagner ce dessert avec une boule de glace vanille et du sucre glace.Des chaussons aux pommes meilleure quand boulangerie.